12 - 12 - 2017

Оформление свадебных тортов: варианты "от кутюр"

оформление свадебных тортовЧто делает каждое свадебное платье по-настоящему уникальным и неповторимым? Фасон? Особенности кроя? Декор? Неукротимая фантазия дизайнера?

Если объединить все вышеперечисленные нюансы, то можно с уверенностью утверждать, что уникальным наряд невесты делает его оформление, сочетающее и фасон, и декор, и вдохновение художника. Оформление свадебных тортов – здесь не исключение из правила, а, скорее даже, лишнее ему подтверждение.

Не приходилось ли Вам когда-либо ловить себя на мысли, что оформление свадебных тортов очень часто напоминает наряды невест: здесь можно встретить и украшение кондитерских изделий лентами, бантами, жемчужными бусинами и даже стразами - но обо всем по порядку.

 Итак, какие же детали и элементы «съедобного» декора наиболее часто используются специалистами, осуществляющими украшение свадебных тортов?

 

 Оформление свадебных тортов: необычные идеи из первых рук!

Пуговицы

Думаете, что пуговицы используют только портные и швеи? Вовсе нет! Фантазия современных кондитеров бывает настолько непредсказуемой, что и пуговицам (конечно, съедобным) находится место в оформлении свадебных тортов.

Подобные шедевры, кстати, очень органично впишутся в торжество, организованное в неординарной, сказочной тематике – к примеру, кондитерские изделия, украшенные таким образом, можно порекомендовать для свадьбы в стиле «Алиса в стране Чудес».

Ленты и банты

Эти изящные детали являются одними из самых популярных вариантов декора для кондитерских изделий на свадьбу. В зависимости от предпочтений молодой пары, ленты и банты могут быть и съедобными (например, приготовленными из тончайшего пласта шоколада, глазури, мастики или мармелада), и обыкновенными, атласными – применяющимися исключительно для украшения ярусов или пьедестала.

Рюши и оборки

Свадебный торт, украшенный такими романтичными элементами, кажется воздушным, невесомым и по-праздничному нарядным. Ширина, цвет и витиеватость оборок обычно зависит от фантазии кондитера и от эскиза изделия, который был одобрен женихом и невестой.

Создаются оборки и рюши, как правило, из белого и темного шоколада, мастики, тонких вафель, плотного сливочного или сметанного крема, яичных белков, взбитых с сахарной пудрой.

оформление свадебных тортов

Цветочные композиции

Еще один распространенный и вечно актуальный вариант оформления свадебных тортов. Кондитерские изделия, украшенные восхитительными цветами, идеально впишутся в атмосферу церемоний, организованных в неповторимых флоралистических тематиках. Надо заметить, что в оформлении современных кондитерских шедевров применяются и искусственные композиции (из крема, мастики, карамели, шоколада), и натуральные цветы, которыми обычно украшают пьедестал.

Плиссировка и складки

Даже такой прием, как плиссировка, может быть использован в оформлении свадебных тортов. Выглядит это очень эффектно, поскольку на первый взгляд складывается достаточно реалистичное впечатление, что кондитерский шедевр обернут самой настоящей тканью.

К такому, «плиссировано-складчатому» варианту следует присмотреться тем парам, которые планируют организовать торжество в элегантном, аристократичном стиле (свадьба в «парижской»/«французской» тематике, свадьба в стиле «Золушка» и т.д.)

Бисер и бусины

Очень оригинальными и праздничными выглядят украшения из жемчужных бусин и бисера, которые могут располагаться в виде россыпи или целых, самостоятельных композиций. Несмотря на то, что эти изящные элементы декора практически ничем не отличаются от настоящих пластмассовых или стеклянных изделий, они являются абсолютно съедобными.

Обычно кондитеры изготавливают жемчужинки, бисер и стеклярус из шоколада и мастики, с последующим нанесением на их поверхность кандурина – специального пищевого красителя, придающего перламутровую, серебряную, золотую окраску.

Сияющие блестки

Да-да, и не удивляйтесь – декор кондитерских изделий предусматривает и такой ослепительный вариант оформления. Украшенный переливающимися, золотыми, серебряными и даже голографическими блестками свадебный торт произведет на Вашем празднике настоящий фурор!

Надо заметить, что очень часто люди, несведущие в кондитерском мастерстве, озадачиваются при виде таких шедевров – настолько реалистично они блистают сияющими стразами и блестками. Все эти декорирующие элементы являются совершенно съедобными, поскольку в их основе присутствует только сахар и незначительное количество безопасных пищевых красителей. Так что, угощайтесь лакомством смело!

Эффект вышивки

Вышивкой традиционно украшают наряды новобрачных, чтобы защитить невесту и жениха от недоброжелателей и завистников. Почему бы не использовать этот оригинальный прием и для декорирования кондитерских изделий?

Мастерство и талант современных специалистов позволяют легко воплотить в жизнь самые фантастические идеи. Если Вам по душе изящество линий и незаурядные творческие идеи, то такой вариант декорирования торта на Вашу свадьбу обязательно следует принять к рассмотрению.

 

Комментарии   

 
0 #11 Влада Ильясова 18.11.2013 14:55
Очень понравился торт с цветами - и представить не могу себе до сих пор что это оформление свадебных тортов такое а не муляж :o :eek: класс!
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru